Contrafilé Recheado com Creme de Batata

Faz um tempo já que eu não deixo uma receitinha aqui não é?! Então hoje eu vou deixar uma receita que é uma delicia e fácil de preparar, então vamos dar uma espiadinha?!

Contrafilé Recheado com Creme de Batata

Ingredientes:

• 1 Contrafilé frescal 
• 4 Batatas
• 2 Fatias bacon 
• 3 Colheres de sopa de margarina
• 1/2 Caixa de creme de leite
• Sal e cheiro verde a gosto 

Modo de preparo:

1. Frite o bacon em cubinhos e reserve, cozinhe bem as batatas e depois amasse elas e acrescente a margarina e o creme de leite, deixe bem molhadinho esse creme. 
2. Depois acrescente o bacon e o tempero verde, misture bem eles e está pronto o recheio
3. Faça um corte no contrafilé bem no centro da carne não deixando furar as laterais e nem o fundo da carne e coloque o creme dentro da carne.
4. Feito isso costure a carne para não vazar o recheio e envolva-a no papel alumínio e leve para assar por 2 horas, depois é só retirar do papel alumínio para a carne dourar e servir essa delicia de contrafilé.

Rendimento de 6 porções 

Tempo de preparo 2 Horas 

Fica muito bom! Eu recomendo!

Fonte da receita: Tudo Gostoso

Então é isso. Mil beijos!!!