Risoles de carne

Eii pessoal, hoje eu vim mostrar para vocês os Risoles de Carne, que nada mais e nada menos que uma delícia!

Então vamos aos ingredientes!!!

• Ingredientes: 
• Para a massa vamos precisar dê:

• 1 1/2 copo de leite
• 1 1/2 copos de água
• 1 tablete caldo de galinha
• 1 colher bem cheia (sopa) margarina
• 1/2 colher sobremesa de sal
• 3 copos de farinha de trigo

• E para o recheio:

• 1/2kg de carne moída
• 1 cebola pequena picadinha
• 1 dente de alho
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino (opcional)
• 1 copo de leite (para empanar)
• 300 g de farinha de rosca
• Óleo para fritar

• Modo de preparo:

1. Leve ao fogo o leite, a água, misture o caldo de galinha a margarina, e o sal
2. Quando começar a ferver, acrescente a farinha de trigo mexendo para não empelotar
3. Deixe cozinhar até que desgrude do fundo da panela, mexendo sem parar (cerca de 20 minutos)
4. Deixe amornar e prepare o recheioRecheio:
5. Leve a cebola e o alho ao fogo, frite até murchar
6. Em seguida coloque a carne moída, o sal e a pimenta, mexendo até que a carne fique bem sequinha.

• Montagem:

Abra a massa com rolo, corte em rodelas
Coloque uma colher de recheio em cada massinha, dobre ao meio e feche bem
Em seguida passe no leite e depois na farinha de rosca
Frite em fogo moderado

Então é isso, espero que vocês tenham gostado! Comentem aqui si vocês gostaram e me ajude a divulgar o blog. Beeeijos e até a próxima! 

FONTE: Tudo Gostoso